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干贝浸多彩的做法

菜系及功效:美容菜谱

干贝浸多彩的制作材料:

主料:干贝10克,丝瓜20克,甜红椒1只,鲜参16克,天麻10克,银针20克,生姜2克,色拉油5克,盐4克,味精2克,白糖1克,绍酒2克。

干贝浸多彩的特色:

制作此菜关键要视原料而变化火候,不宜用大火。此菜富含大量维生素,可以帮助排泄,防止热量固积,具清痰、美肤功能,是女性不可多得的美容食品。

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丝瓜去皮去籽切条,甜红椒切条,鲜人参切片,天麻切成小片,银针洗净,生姜去皮切片;干贝洗净,加上汤、绍酒、生姜片,入蒸笼蒸透,拿出倒掉原汁待用;另烧锅下油,注入清汤,用中火烧开,再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味,再调入盐、味精、白糖浸透即成。
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