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豆浆小海鲜锅的做法

菜系及功效:美容菜谱

豆浆小海鲜锅的制作材料:

主料:豆浆500ml,高汤500ml,洋葱 1/2个,橄榄油 适量,炸豆腐100g,鱿鱼100g,鲜大虾3尾,扇贝100g
辅料:盐,糖 适量

豆浆小海鲜锅的特色:

豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分,此菜不仅热量低,兼具营养均衡,还能帮助加速代谢,减少浮肿现象。

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准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟 

1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。

2. 加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等

材料煮熟,再加入调味料调味即可。

提示:1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。2. 火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。
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