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麻辣黄瓜魔芋片的做法

菜系及功效:清爽凉菜

麻辣黄瓜魔芋片的制作材料:

主料:魔芋1盒,小黄瓜1根,胡萝卜50克
辅料:A料:辣椒酱1小匙B 料:酱油2大匙,糖1大匙C 料:花椒粉1/4小匙

麻辣黄瓜魔芋片的特色:

魔芋的滑爽筋道、小黄瓜的多汁、胡萝卜的爽脆,拌成香辣可口的小菜,滋味清凉爽辣,是一盘能刺激食欲的小菜。

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1 胡萝卜去皮,小黄瓜洗净,均切片备用。

2 锅中倒入2大匙油烧热,倒入A料略炒,加入魔芋片拌炒,再放入胡萝卜片、黄瓜片一起炒,最后倒入B料,撒上C料即可。
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