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内蒙古小吃大全,内蒙古小吃做法--共有:[24]道内蒙古小吃
  • 卓资山熏鸡
    菜系及功效:内蒙古小吃
    鸡100只,食盐1~1.5千克,花椒50克,干姜50克,大料50克,丁香10克,荜拔10克,良姜10克,桂皮10克,白芷10克,山木10克,砂仁10克,肉蔻10克,熏料为白糖500克,柏木锯末1千克,另需陈年煮鸡老汤。
  • 蒙古奶皮
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  • 奶皮子
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  • 烤羊方
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  • 炒米
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  • 扒驼掌
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  • 鱼匹子
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  • 内蒙古馓子
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  • 烩银丝
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  • 刀切
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    皮料:面粉7千克植物油900克绵白糖1.75千克酥料:面粉18千克植物油8.6千克绵白糖7.5千克
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