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四川小吃大全,四川小吃做法--共有:[151]道四川小吃
  • 红枣油花
    菜系及功效:四川小吃
    精面粉500克,猪板油150克,酵面50克,白糖、红枣各100克,苏打粉、蜜玫瑰各适量,熟猪油少许。
  • 八宝粥
    菜系及功效:四川小吃
    糯米250克,干莲子、黄豆、苡仁、花生米、赤豆各25克,白糖适量。
  • 五香糖醋腐竹
    菜系及功效:四川小吃
    豆腐竹150克,芝麻油、五香粉、醋、川盐、鸡精、鲜汤、白糖、色拉油各适量。
  • 水晶枇杷
    菜系及功效:四川小吃
    红苕500克,芝麻馅200克,白糖100克,鸡蛋2个,面包粉、山楂片(大片)、菜籽油各适量。
  • 仙桃豆泥
    菜系及功效:四川小吃
    鲜土豆250克,桃酱100克,白糖、熟猪油各适量。
  • 眉毛酥
    菜系及功效:四川小吃
    精面粉500克,豆沙馅400克,熟猪油130克,菜籽油适量。
  • 口蘑红汤面
    菜系及功效:四川小吃
    手工韭菜叶面400克,肥瘦肉100克,熟鸡肉15克,火腿10克,玉兰片10克,口蘑10克,甜酱油、咸酱油、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油、高汤、料酒各适量。
  • 燕窝酥
    菜系及功效:四川小吃
    精面粉300克,熟猪油95克,白糖、食用红色素各少许,菜籽油适量。
  • 龙炒手
    菜系及功效:四川小吃
    精面粉500克,猪腿肉500克,鸡蛋2个,肉汤、胡椒粉、味精、姜汁、芝麻油、川盐、鸡油各适量。
  • 玉带酥
    菜系及功效:四川小吃
    清面粉500克,白糖200克,花生仁、芝麻、核桃仁、熟面粉各50克,熟猪油275克,食用红色素少许,菜籽油适量。
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