您的位置: 美食菜谱大全网 > 特色小吃 > 天津小吃 > 天津小吃菜谱大全
天津小吃大全,天津小吃做法--共有:[18]道天津小吃
  • 杜称奇火烧
    菜系及功效:天津小吃
    精面粉500克,绵白糖125克、瓜条、核桃仁、熟芝麻、橘丁各8克,芝麻油100克。
  • 石头门坎素包
    菜系及功效:天津小吃
    面粉4000克,酵面1500克,食碱16克,绿豆芽3000克,香油面筋块500克,水发口蘑丁150克,水发木耳丁450克,水发黄花菜段150克,素白香干20块,绿豆粉皮条(1.3厘米宽)1500克,净香菜段500克,鲜姜末250克,腐乳5大块,精盐150克,味精50克,淀粉200克(加750克冷水调匀),芝麻酱500克,芝麻油400克。
  • 百果碗糕
    菜系及功效:天津小吃
    面粉900克,酵面75克,食碱6克,白糖100克,红枣50个,熟猪油25克,花生仁、莲子、白果仁、瓜子仁、核桃仁、青梅各50克。
  • 明顺斋什锦烧饼
    菜系及功效:天津小吃
    精面粉4250克,酵面1000克,食碱10克,牛肉末1750克,葱末350克,姜末50克,精盐50克,味精17克,酱油175克,咖喱粉35克,芝麻油175克,花生油1000克。
  • 煎焖子
    菜系及功效:天津小吃
    绿豆淀粉500克,明矾、花生油、酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等各适量。
  • 炸银鱼
    菜系及功效:天津小吃
    银鱼10条,花椒盐5克,鸡蛋清8个,湿淀粉75克,面粉10克,熟猪油1000克(实耗50克),酱油25克。
  • 火锅白肉水饺
    菜系及功效:天津小吃
    精面粉250克,熟白肉、净蟹肉各100克,熟虾仁50克,韭黄、酱油各25克,葱末、姜末、精盐、味精各5克,湿淀粉10克,高汤750克,熟猪油20克,芝麻油15克。
  • 芝兰斋糕干
    菜系及功效:天津小吃
    小站稻米、糯米、豆沙馅、松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅、瓜条、橘皮、青红丝等各适量。
  • 嘎巴菜
    菜系及功效:天津小吃
    大米500克,绿豆500克,葱花、姜末、香菜段、花生油、芝麻油、大料粉、面酱、酱油、五香粉、碱面、湿淀粉、香干片、芝麻酱、腐乳汁、辣椒油等。
  • 狗不理包子
    菜系及功效:天津小吃
    猪肉500克,面粉500克,姜末、酱油、味精、芝麻油、骨头汤、酵面、食用碱各适量。
分享各式美食菜谱
美食菜谱大全分享多种天津小吃的制作方法,提供最全天津小吃食谱菜谱,天津小吃大全,学习天津小吃的做法就来美食菜谱大全网!
菜谱网 CaiPu.qc99.com版权所有 ©2005-2010