牛骨汤面的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:韩国料理

牛骨汤面的制作材料:

主料:韩式扁面条225克 牛骨1.2公斤 萝卜(切大块)300克 葱(切粒)1条 菠菜300克 蒜茸半汤匙 麻油半汤匙

怎么做牛骨汤面 ,牛骨汤面的做法,牛骨汤面制作方法:

美食菜谱大全网CaiPu.qc99.com美食菜谱
① 牛骨在热水中稍烫一下,再以冷水冲洗干净。牛骨加萝卜块及适量的水熬4小时,隔渣成牛骨汤,下盐调味。 

② 菠菜洗干净,用滚水灼熟,待冷后切成一小段一小段上碟,加入蒜茸及麻油拌匀供食。 

③ 扁面条放滚水内煮8分钟,捞起,沥干水分,置大汤碗内,加上葱粒,浇上煮滚的牛骨汤,配以菠菜供食。 

【知道多一点】: 

牛骨通常被人视为废物,其实是汤底的好材料。韩国人最欣赏并擅长烹调牛的内脏,如牛舌、肝、肾及心等。
文章整理: 美食菜谱大全 转载请注明

推荐美食菜谱
分享美食菜谱
  • PIZZA是这样焗出来的 PIZZA是这样焗出来的的知识介绍,烹调技巧知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 适量饮红酒 能防肺癌 适量饮红酒 能防肺癌的知识介绍,酒文化知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 三味鸡丝 三味鸡丝的做法介绍,怎么做三味鸡丝才好吃,三味鸡丝的功效家常菜谱 年夜饭 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 ,美食菜谱大全教您做三味鸡丝.
  • 买蛋小知识 买蛋小知识的知识介绍,买菜常识知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 糖溜卷果 糖溜卷果的做法介绍,怎么做糖溜卷果才好吃,糖溜卷果的功效清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 ,美食菜谱大全教您做糖溜卷果.
  • 美食菜谱大全分享各式气血双补食谱的做法,家常菜菜谱,提供最全气血双补食谱美食菜谱资料,学习气血双补食谱的做法就来美食菜谱大全网
  • 葡萄藕地蜜汁 葡萄藕地蜜汁的做法介绍,怎么做葡萄藕地蜜汁才好吃,葡萄藕地蜜汁的功效时尚饮品 ,美食菜谱大全教您做葡萄藕地蜜汁.
  • 珍珠菜花 珍珠菜花的做法介绍,怎么做珍珠菜花才好吃,珍珠菜花的功效家常菜谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 ,美食菜谱大全教您做珍珠菜花.
  • 芹菜拌虾 芹菜拌虾的做法介绍,怎么做芹菜拌虾才好吃,芹菜拌虾的功效家常菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 ,美食菜谱大全教您做芹菜拌虾.
  • 鲜蘑菇炖豆腐 鲜蘑菇炖豆腐的做法介绍,怎么做鲜蘑菇炖豆腐才好吃,鲜蘑菇炖豆腐的功效东北菜 ,美食菜谱大全教您做鲜蘑菇炖豆腐.
  • 美食菜谱大全分享各式清热解毒食谱的做法,家常菜菜谱,提供最全清热解毒食谱美食菜谱资料,学习清热解毒食谱的做法就来美食菜谱大全网
  • 怎样使用咖喱粉? 怎样使用咖喱粉?的知识介绍,调料百科知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 墨鱼鸡肉饮 墨鱼鸡肉饮的做法介绍,怎么做墨鱼鸡肉饮才好吃,墨鱼鸡肉饮的功效脾调养食谱 补血食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 ,美食菜谱大全教您做墨鱼鸡肉饮.
  • 巧烹青椒 巧烹青椒的知识介绍,烹调技巧知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
美食菜谱大全分享家常菜的做法,提供八大菜系美食做法,特色小吃做法,想学炒菜,想学各种食谱做法就来美食菜谱大全网!
美食菜谱大全网 CaiPu.qc99.com版权所有 ©2005-2010