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意大利餐大全,意大利餐做法--共有:[87]道意大利餐
  • 腊味清酱义大利麵
    菜系及功效:意大利餐
    主料:蝴蝶麵 200公克 腊肠 2条 白酒 100公克 九层塔叶 5片 大蒜 3瓣 洋葱 1/4个 帕梅善起司粉 30公克 盐及胡椒粉 各少许
  • 精力酱义大利麵
    菜系及功效:意大利餐
    主料:义大利麵 200公克 腰果 20公克 核桃 30公克 南瓜子 30公克 葵花瓜子 20公克 黑芝麻 10公克 白芝麻 10公克 香椿叶 约14片左右 酱油露 20公克 白酒醋 30公克 果糖 20公克 橄欖油 20公克
  • 海鲜清酱义大利麵 [图]
    菜系及功效:意大利餐
    主料:义大利麵 200公克 透抽 100公克 蟹腿肉 80公克 蛤蜊 200公克 虾仁 100公克 大蒜 3瓣 洋葱 1/4个 橄欖油 40公克 白酒 150公克 动物性鲜奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许
  • 蔬菜蝴蝶面沙拉 [图]
    菜系及功效:意大利餐
    主料:蝴蝶面100克(100g farfalle noodles) 西芹30克(30g celery) 小黄瓜30克(30g Chinese cucumber) 胡萝卜30克(30g carrot) 生菜30克(30g iceberg lettuce) 玉米粒1大匙(1T corn kernels)
    辅料:(1) 盐少许(a pinch of salt) 橄榄油1大匙(1T olive oil) (2) 柠檬汁1大匙(1T lemon juice) 糖1茶匙(1t fructose) 橄榄油2大匙(2T olive oil) 盐1/2茶匙(1/2t salt) 红酒醋1大匙(1T red vinegar wine) 蒜粉少许(garlic powder as needed) 洋葱粉少许(onion powder as needed) 胡椒粉少许(pepper as needed) 辣椒粉少许(chili powder as needed) 茴香,罗勒,百里香各少许(fennel,basil and thyme as needed)
  • 葡萄柚沙拉 [图]
    菜系及功效:意大利餐
    主料:葡萄柚,大芹菜,乳酪块
  • 西红柿酱汁意大利面 [图]
    菜系及功效:意大利餐
    主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐,胡椒适量。
  • 野菇烩意大利面 [图]
    菜系及功效:意大利餐
    主料:意大利面100g,意大利野菇(morel)3朵,鸿喜菇1小撮,蕃茄半只,碎洋葱少许,碎大蒜少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许。
  • 柠檬鸡蛋咖喱冻
    菜系及功效:意大利餐
    主料:柠檬50克,鸡蛋200克,咖喱粉80克。 
  • 什锦\榨酱义大利麵
    菜系及功效:意大利餐
    主料:义大利麵 200公克 猪绞肉 100公克 豆干 3块 红萝卜 1/3条 虾米 20公克 大蒜 3瓣 深色豆瓣酱 150公克 沙拉油 50公克 酱油 2大匙 冰糖 20公克 冰开水 450公克
  • 自製蕃茄糊 [图]
    菜系及功效:意大利餐
    主料:新鲜蕃茄 600公克 洋葱 1个 蒜头 4瓣 橄欖油 150公克 月桂叶 2片 鼠尾草 2公克 兰姆酒 100公克 水 300公克 糖 20公克 盐 适量 胡椒粉 适量
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