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金钩挂银条的做法

菜系及功效:京菜 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒

金钩挂银条的制作材料:

主料:绿豆芽250克
辅料:虾米40克
调料:胡麻油40克,料酒10克,鸡油15克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克

金钩挂银条的特色:

黄白分明,脆嫩清爽,咸鲜味美。

怎么做金钩挂银条 ,金钩挂银条的做法,金钩挂银条制作方法:

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1. 将绿豆芽掐去根洗净;葱、姜洗净切末备用。
2. 锅内放入花椒油烧热,下入葱、姜末煸香,再下入绿豆芽用旺火焰炒,放入金钩、料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,出锅装入盘即成。
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