椰子营养价值剖析-美食菜谱大全网

美食菜谱大全网CaiPu.qc99.com美食菜谱

椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的招牌营养素。椰汁清如水甜如密,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。

≮功效≯

椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消署、生津止渴的功效。

椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

祖国医学认为,椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰汁有生津、利水等功能。

≮适用人群≯

一般人都可以食用椰子。

≮适用量≯

椰汁每次1杯(约150毫升)。

椰肉每次30克。

≮特别提示≯

椰肉炖汤补益功效更加显著。

食用椰子学问很多;椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。

≮健康红绿灯≯

体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子。食中国

≮主要营养素≯

维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E210.010.01--6--生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙26---1-0.52铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) → 参看
营养手册1.89047555.60.19650.926.21



文章整理: 美食菜谱大全 转载请注明
推荐美食菜谱
分享美食菜谱
  • 杜仲炒羊肾 杜仲炒羊肾的做法介绍,怎么做杜仲炒羊肾才好吃,杜仲炒羊肾的功效肝调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱 ,美食菜谱大全教您做杜仲炒羊肾.
  • 在海里沉睡约半个世纪的香槟 在海里沉睡约半个世纪的香槟的知识介绍,酒文化知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 凤梨墨鱼 凤梨墨鱼的做法介绍,怎么做凤梨墨鱼才好吃,凤梨墨鱼的功效微波菜谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱 ,美食菜谱大全教您做凤梨墨鱼.
  • 美食菜谱大全分享各式健脾开胃食谱的做法,家常菜菜谱,提供最全健脾开胃食谱美食菜谱资料,学习健脾开胃食谱的做法就来美食菜谱大全网
  • 黄桥烧饼 黄桥烧饼的知识介绍,美食典故知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 如何来做泡菜 如何来做泡菜的知识介绍,烹调技巧知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 虎皮蹄膀 虎皮蹄膀的做法介绍,怎么做虎皮蹄膀才好吃,虎皮蹄膀的功效湖北菜 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 ,美食菜谱大全教您做虎皮蹄膀.
  • 【准妈妈食谱:金盏虾仁】 【准妈妈食谱:金盏虾仁】的知识介绍,母婴饮食知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 中国皇后的刘璇美人通过力量训练来减肥 中国皇后的刘璇美人通过力量训练来减肥的知识介绍,美容饮食知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 首乌松针茶 首乌松针茶的知识介绍,茶酒饮品知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 生在焖 生在焖的做法介绍,怎么做生在焖才好吃,生在焖的功效沪菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 ,美食菜谱大全教您做生在焖.
  • 枸杞红枣老鸡汤 枸杞红枣老鸡汤的做法介绍,怎么做枸杞红枣老鸡汤才好吃,枸杞红枣老鸡汤的功效川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 ,美食菜谱大全教您做枸杞红枣老鸡汤.
  • 饮茶也讲技巧 请对“症”择茶 饮茶也讲技巧 请对“症”择茶的知识介绍,茶酒饮品知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 中国名酒 六曲香 中国名酒 六曲香的知识介绍,茶酒饮品知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
美食菜谱大全分享家常菜的做法,提供八大菜系美食做法,特色小吃做法,想学炒菜,想学各种食谱做法就来美食菜谱大全网!
美食菜谱大全网 CaiPu.qc99.com版权所有 ©2005-2010