银鱼炒鸡蛋的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:

银鱼炒鸡蛋的制作材料:

主料:鸡蛋150克,银鱼100克,韭菜25克,冬笋15克,木耳(水发),10克
调料:酱油10克,料酒10克,猪油(炼制)75克,盐2克

怎么做银鱼炒鸡蛋 ,银鱼炒鸡蛋的做法,银鱼炒鸡蛋制作方法:

美食菜谱大全网CaiPu.qc99.com美食菜谱

1. 将银鱼择去头、尾、内脏洗净;
2. 将鸡蛋磕在碗内,加盐打匀;
3. 冬笋去皮切成片;
4. 将锅烧热,用油滑锅后,放猪油40克烧热,将银鱼推入煸熟;
5. 倒入打好的鸡蛋,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形;
6. 沿锅边浇入猪油15-20克,将鸡蛋饼两面煎黄,加黑木耳、笋片、酱油、鲜汤100克,料酒略焖后,放入韭菜和余下的猪油,提锅颠翻几下即成。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

文章整理: 美食菜谱大全 转载请注明
推荐美食菜谱
分享美食菜谱
  • 杜仲炒羊肾 杜仲炒羊肾的做法介绍,怎么做杜仲炒羊肾才好吃,杜仲炒羊肾的功效肝调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱 ,美食菜谱大全教您做杜仲炒羊肾.
  • 在海里沉睡约半个世纪的香槟 在海里沉睡约半个世纪的香槟的知识介绍,酒文化知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 凤梨墨鱼 凤梨墨鱼的做法介绍,怎么做凤梨墨鱼才好吃,凤梨墨鱼的功效微波菜谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱 ,美食菜谱大全教您做凤梨墨鱼.
  • 美食菜谱大全分享各式健脾开胃食谱的做法,家常菜菜谱,提供最全健脾开胃食谱美食菜谱资料,学习健脾开胃食谱的做法就来美食菜谱大全网
  • 黄桥烧饼 黄桥烧饼的知识介绍,美食典故知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 如何来做泡菜 如何来做泡菜的知识介绍,烹调技巧知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 虎皮蹄膀 虎皮蹄膀的做法介绍,怎么做虎皮蹄膀才好吃,虎皮蹄膀的功效湖北菜 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 ,美食菜谱大全教您做虎皮蹄膀.
  • 【准妈妈食谱:金盏虾仁】 【准妈妈食谱:金盏虾仁】的知识介绍,母婴饮食知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 中国皇后的刘璇美人通过力量训练来减肥 中国皇后的刘璇美人通过力量训练来减肥的知识介绍,美容饮食知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 首乌松针茶 首乌松针茶的知识介绍,茶酒饮品知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 生在焖 生在焖的做法介绍,怎么做生在焖才好吃,生在焖的功效沪菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 ,美食菜谱大全教您做生在焖.
  • 枸杞红枣老鸡汤 枸杞红枣老鸡汤的做法介绍,怎么做枸杞红枣老鸡汤才好吃,枸杞红枣老鸡汤的功效川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 ,美食菜谱大全教您做枸杞红枣老鸡汤.
  • 饮茶也讲技巧 请对“症”择茶 饮茶也讲技巧 请对“症”择茶的知识介绍,茶酒饮品知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
  • 中国名酒 六曲香 中国名酒 六曲香的知识介绍,茶酒饮品知识大全,美食菜谱大全分享美食菜谱,美食知识.
美食菜谱大全分享家常菜的做法,提供八大菜系美食做法,特色小吃做法,想学炒菜,想学各种食谱做法就来美食菜谱大全网!
美食菜谱大全网 CaiPu.qc99.com版权所有 ©2005-2010