卤酱菜大全,卤酱菜做法--共有:[14]道卤酱菜
  • 香卤猪耳 [图]
    菜系及功效:卤酱菜 学龄期儿童食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
    口味:五香味 工艺:主料:猪耳1000克
    调料:大葱20克,姜20克,料酒2克,八角10克,桂皮10克,花椒5克,盐30克,卤汁2000克
  • 醉蟹 [图]
    菜系及功效:卤酱菜
    口味:咸鲜味 工艺:主料:螃蟹750克
    调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克
  • 烧排骨
    菜系及功效:卤酱菜
    口味:五香味 工艺:主料:猪小排(猪肋排)500克
    调料:盐4克,白砂糖4克,酱油8克,白酒2克
  • 香丝丁
    菜系及功效:卤酱菜
    口味:甜咸味 工艺:主料:白萝卜3500克,黄瓜1500克
    调料:甜面酱3000克,白砂糖50克,盐900克,姜50克
  • 酱花生米
    菜系及功效:卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
    口味:咸鲜味 工艺:主料:花生仁(生)2500克
    调料:酱油1000克,甜面酱500克
  • 五香扒猪蹄
    菜系及功效:卤酱菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱
    口味:五香味 工艺:主料:猪蹄800克
    调料:花生油60克
  • 酱泥鳅
    菜系及功效:卤酱菜
    口味:辣味 工艺:主料:泥鳅1000克
    调料:白砂糖50克,酱油100克,大葱100克,姜20克,辣椒粉50克,味精3克,大豆油100克
  • 卤大肠 [图]
    菜系及功效:卤酱菜
    口味:五香味 工艺:主料:猪大肠1000克
    调料:丁香3克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]3克,甘草3克,花椒5克,草果3克,八角5克,胡椒粉4克,鱼露2克,酱油70克,白酒10克,盐20克
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