清爽凉菜大全,清爽凉菜做法 - 美食菜谱大全

  • 泡椒莲藕 [图]
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块,蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙,味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用。
  • 海米拌芹菜
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:芹菜250克,海米15克,香油15克,盐3克,味精1克。
  • 京都炝虾
    菜系及功效:清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
    主料:河虾200克,香菜适量。
  • 啤酒煮花生毛豆 [图]
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:啤酒 花生,毛豆 盐,鸡精,白糖,大料,干辣椒,桂皮
  • 怪味猪皮丝
    菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
    主料:净猪肉皮500克。
    辅料:香菜叶10克。
  • 凉拌海蜇头 [图]
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:海蜇头150克,香葱末25克,酱油15克,白糖适量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。
  • 拌葱头
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
  • 麻酱甜椒
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:甜椒 350克,精盐3克,甜面酱10克,生姜20克,白糖6克,味精2克,麻油25克。
  • 菠菜拌粉丝
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:菠菜300克,粉丝100克。海米15克,辣椒油20克,芥末面15克。酱油5克,醋5克,精盐5克,味精2克,蒜10克。
  • 凉拌松花蛋 [图]
    菜系及功效:清爽凉菜
    主料:豆腐,皮蛋葱花,酱油,香油
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