私家菜大全,私家菜做法--共有:[527]道私家菜
  • 菊花雏鸽汤的做法
    菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 壮腰健肾食谱
    口味:甜咸味 工艺:主料:雏鸽150克
    辅料:菊花25克
    调料:盐3克,白砂糖8克,料酒10克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克
  • 麻辣羊肉片
    菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
    口味:麻辣味 工艺:主料:羊肉(瘦)1000克
    辅料:青蒜50克
    调料:辣椒酱50克,香油5克,盐3克,花椒1克,八角1克
  • 醋熘鲤鱼
    菜系及功效:私家菜
    口味:咸鲜味 工艺:主料:鲤鱼1250克
    调料:花生油50克,料酒30克,酱油25克,白砂糖20克,盐5克,醋15克,香油10克,味精5克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)40克
  • 三丁烩虾仁 [图]
    菜系及功效:私家菜 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 通乳食谱
    口味:咸鲜味 工艺:主料:虾仁200克
    辅料:香菇(鲜)30克,冬笋30克,番茄30克,鸡蛋清20克
    调料:猪油(炼制)30克,盐2克,胡椒粉1克,料酒3克,味精1克,淀粉(蚕豆)25克
  • 醋煮木耳
    菜系及功效:私家菜 补血食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
    口味:酸咸味 工艺:主料:木耳(干)40克
    调料:盐1克,醋3克
  • 酱甜黄瓜
    菜系及功效:私家菜 卤酱菜
    口味:酱香味 工艺:主料:黄瓜5000克
    调料:甜面酱3000克,酱油1000克,盐400克,甘草5克
  • 酱八样
    菜系及功效:私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱
    口味:五香味 工艺:主料:苤蓝1000克,黄瓜650克,甜瓜400克,菜瓜250克
    辅料:花生仁(生)250克,杏仁50克
    调料:姜25克,桂花12克,白砂糖120克,甜面酱1000克,辣椒(青,尖)25克
  • 姜汁拌菠菜 [图]
    菜系及功效:私家菜 补血食谱 清热解毒食谱 贫血食谱
    口味:酸辣味 工艺:主料:菠菜500克
    调料:姜6克,盐5克,醋10克,香油10克,白砂糖5克,味精2克
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