麻辣羊肉片的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味:麻辣味 工艺:

麻辣羊肉片的制作材料:

主料:羊肉(瘦)1000克
辅料:青蒜50克
调料:辣椒酱50克,香油5克,盐3克,花椒1克,八角1克

麻辣羊肉片的特色:

香辣可口,清淡不腻。

怎么做麻辣羊肉片 ,麻辣羊肉片的做法,麻辣羊肉片制作方法:

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1.羊肉洗净,沥干水分,切成8厘米见方的大块;青蒜摘洗干净,切成碎末。
2.锅置火上,放入羊肉和适量的清水烧沸,撇去浮沫,撒入花椒、八角和精盐,用大火烧沸后改小火将羊肉煮至酥烂,捞出沥净汤汁,晾凉后剔去骨头,切成薄片,放入盆内,撒入青蒜末,淋入辣椒酱和香油,拌匀即可。
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