法国菜谱大全,法国菜谱做法 - 美食菜谱大全

  • 红烩肉杂拌
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:熟杂拌肉(泥肠,火腿,猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末
  • 煎龙虾肉 [图]
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:龙虾400-500公克(2只),蒜1瓣,调味蔬菜:红萝卜40克.洋葱40克.西芹20克,苹果2个,苹果拔兰地酒50毫升,苹果酒(西打)300毫升,鱼汤200毫升,鲜忌廉200毫升红胡椒适量,香叶芹适量,红胡椒适量,牛油面糊适量,盐,胡椒,牛油,橄榄油。
  • 海鲜杂菜沙律 [图]
    菜系及功效:法国菜谱
    主料: 中虾,鲜带子肉,紫生菜各约350克,蟹柳,珍珠笋各4-6条,小八爪鱼2两(约80克),萝卜芽菜1束,酒少许,沙律酱2汤匙。配料: 芝麻酱料:上汤3/2汤匙,芝麻酱2汤匙,糖,醋,生抽,酒各1/2汤匙,豆板酱,麻油各1茶匙。
  • 柠汁粉丝沙拉
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:粉丝配料:鱿鱼,虾仁,青红椒,胡萝卜,生菜
  • 翡翠肉汤
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:鸡肉100克,烤牛肉100克,烤猪肉100克,猪五花肉200克,菠菜300克,黄油50克,鸡清汤500毫升,鸡蛋10个
  • 法式鸡蛋火腿沙拉
    菜系及功效:法国菜谱 家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
    主料:熟鸡蛋750克。
    辅料:熟土豆250克,鲜黄瓜150克,酸黄瓜150克,卷生菜250克。
  • 西红柿花双拼
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:鲜西红柿2个(大小各1个),松花蛋2个,熟鸭蛋2个,法国沙司250克,鲜芹菜叶15克,姜末15克,大蒜末25克,葱
  • 烟熏素烧鹅 [图]
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:新鲜腐皮1包,香菇丝1/2杯,红萝卜丝一碗,熟笋丝1/2杯
  • 法国烤羊肉
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:羊后腿净肉(当年生大羊羔)2公斤,葱头200克,芹菜150克,胡萝卜200克,生菜油50克,大蒜片50克,酸白菜250克,红菜头丁250克,西红市250克,香叶3片,生菜叶150克,胡椒粒5克。精盐,白醋各适量
  • 红酒香菇猪扒 [图]
    菜系及功效:法国菜谱
    主料:猪扒2块红酒 1杯柠檬 1/2个洋葱1个面粉 20g糖1茶匙(5g)生粉 1茶匙(5g)
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