日本料理大全,日本料理做法--共有:[94]道日本料理
  • 土豆可乐饼 [图]
    菜系及功效:日本料理
    主料:大土豆3个,
    辅料:洋葱1个,牛肉末200克,月桂树叶一片,鸡蛋一只,鲜奶一汤匙
    调料:小麦粉,面粉,食用油,盐,胡椒适量
  • 日式椒叶加吉鱼头汤
    菜系及功效:日本料理 美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
    工艺:主料:加吉鱼头5个(从鱼前鳍下部切下)(约重750克)。
    辅料:蒿子杆10根。
    调料:花椒叶10片,精盐10克,味精5克,鱼清汤1500克(见本鲜味型)。(备醋精10克)
  • 菠萝蛋卷 [图]
    菜系及功效:日本料理
    主料:鸡蛋4个,菠萝50克,奶粉1匙,细盐微量,植物油50克,水淀粉1克,番茄沙司少许。
  • 日式海鲜炒面
    菜系及功效:日本料理
    主料:鱼肉80克,青椒30克,洋葱20克京,葱10克,蘑菇10克,大蒜1只,虾仁30克,目鱼30克,色拉油少许,酱油少许,盐少许,意大利干面条120克
  • 沙律海鲜卷 [图]
    菜系及功效:日本料理
    主料:鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克,盐,味精,姜汁各少许,威化纸12张,油150克。
  • 日式大酱鲤鱼
    菜系及功效:日本料理 家常菜谱
    口味:酱香味 工艺:主料:活鲤鱼1条(约重2500克)。
    辅料:干海带50克,生菜叶50克。
    调料:日本大酱250克,白糖250克,日本梅淋100克,植物油适量,清水2500克。
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