沙律海鲜卷的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:日本料理

沙律海鲜卷的制作材料:

主料:蟹柳,虾仁,黄桃,沙律酱,威化纸,面包糠,蛋黄。

怎么做沙律海鲜卷 ,沙律海鲜卷的做法,沙律海鲜卷制作方法:

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首先将蟹柳切丝
沙律海鲜卷制作图示


虾仁切末
沙律海鲜卷制作图示


黄桃切粒
沙律海鲜卷制作图示


之后将蟹柳、虾仁过热水
沙律海鲜卷制作图示


过完热水过冻水
沙律海鲜卷制作图示


然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起,之后放入雪柜10分钟左右
沙律海鲜卷制作图示


雪完之后开始包啦。拿两张威化纸啊(一张太薄,D料容易整穿张纸,用多左整出来既口感5好),将料摆系一角
沙律海鲜卷制作图示


卷起身
沙律海鲜卷制作图示


留一个小角
沙律海鲜卷制作图示


将两角对折
沙律海鲜卷制作图示


之后将对于既折起身,用D蛋黄液粘好
沙律海鲜卷制作图示


将包好既沙律海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈,动作要快,5系D纸就溶啦
沙律海鲜卷制作图示


滚好后放入面包糠滚一圈
沙律海鲜卷制作图示


将包好既沙律海鲜卷放入油锅炸至金黄色
沙律海鲜卷制作图示


起锅,吃得咯
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