肉丝拌腐皮的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱
口味:清香味 工艺:

肉丝拌腐皮的制作材料:

主料:猪肉(瘦)150克,油皮100克,黄瓜100克
调料:虾米10克,盐2克,酱油5克,醋5克,香油5克,味精1克,大蒜(白皮)5克

肉丝拌腐皮的特色:

色美味佳,诱人食欲。

怎么做肉丝拌腐皮 ,肉丝拌腐皮的做法,肉丝拌腐皮制作方法:

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1.将瘦猪肉洗净,切成丝。
2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入,迅速炒散,待肉丝变色时,加酱油,翻炒几下,倒入小盆内。
3.豆腐皮洗净切丝,经开水烫一下,捞出,控干水分;黄瓜洗净,用凉开水冲一下,切成丝,放入小盆内。
4.将海米用温开水泡软,捞出,撒在上面;大蒜捣成泥,与盐、香油、味精一起调汁,浇入小盆内即可。
小帖士-健康提示:
含有极丰富的动物蛋白质和大豆蛋白质以及钙、铁、锌等矿物质。维生素B2、尼克酸、维生素B12含量也非常丰富。

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