黄精蒸鸡的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 跌打骨折食谱
口味:原本味 工艺:

黄精蒸鸡的制作材料:

主料:母鸡1000克
辅料:山药(干)30克,黄精30克,党参30克
调料:姜10克,辣椒(红,尖,干)2克,盐3克,味精2克

怎么做黄精蒸鸡 ,黄精蒸鸡的做法,黄精蒸鸡制作方法:

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1、将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块;
2、鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血水沫;
3、鸡块装入气锅内,加入葱(切段)、姜(切片)、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参、山药、盖好气锅盖,上笼蒸3小时即成。
小帖士-健康提示:
效用:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌:温热内盛者不宜食用;感冒时暂停食用。

小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
黄精:黄精忌酸、冷食物。
党参:不宜与藜芦同用。

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