阿胶炖鸡肉的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:肺调养食谱 补血食谱 止血调理食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:甜味 工艺:

阿胶炖鸡肉的制作材料:

主料:鸡肉150克
辅料:阿胶40克,桂圆肉15克,枣(干)30克

怎么做阿胶炖鸡肉 ,阿胶炖鸡肉的做法,阿胶炖鸡肉制作方法:

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1. 鲜鸡肉去皮,洗净,切粒;
2. 桂圆肉,红枣(去核)洗净;
3. 把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时供用。


小帖士-健康提示:
1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳,乃因血虚或肺阴不足而致;
2. 此汤补血止血、润肺滋阴,汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块,含有丰富的蛋白质,有良好的补血止血的作用,既可补血止血,又入肺以滋阴润肺,止血安胎,是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚,益气养血,以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品,能益气血。安心神,润燥,并助阿胶润肺止咳。

小帖士-食物相克:
阿胶:阿胶畏大黄。

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