米醋萝卜菜的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:肝调养食谱 感冒食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味:酸咸味 工艺:

米醋萝卜菜的制作材料:

主料:白萝卜250克
调料:醋30克,花椒1克,盐2克,香油1克

怎么做米醋萝卜菜 ,米醋萝卜菜的做法,米醋萝卜菜制作方法:

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1. 将萝卜洗净,切成小的薄片
2. 放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;
3. 食用时淋香油。
小帖士-健康提示:
1. 萝卜味甘、辛,入肺、胃、大肠经,可以顺气消食,止咳化痰,降燥生津,清凉止渴,散瘀解毒,通利二便,是不可多得的保健良药。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。近几年来,国内外研究发现,白萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压,能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。国外不少国家对萝卜的应用与开发已取得不少成果,各种萝卜饮料异军突起。
2. 萝卜可炒、炖、腌制,食用方便。脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用,或加入少量生姜之后再食用。
3. 辛凉解表,消食解毒。
4. 用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等,也可用于预防流行性感冒。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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