牛肉归芪汤的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:原本味 工艺:原炖

牛肉归芪汤的制作材料:

主料:牛肉(肥瘦)500克
辅料:当归25克,党参20克,黄芪20克
调料:姜15克,黄酒10克,大葱8克,盐2克,味精1克

怎么做牛肉归芪汤 ,牛肉归芪汤的做法,牛肉归芪汤制作方法:

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1. 将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口;
2. 牛肉去筋膜,洗净,切成块;
3. 牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅,加清水适量,用武火烧沸;
4. 用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋;
5. 加盐、味精调味即可。
小帖士-健康提示:
补益气血,调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。

小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

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