冬瓜香菇金针竹笙汤的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:水肿食谱 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 祛痰食谱
口味:咸鲜味 工艺:

冬瓜香菇金针竹笙汤的制作材料:

主料:竹荪(干)40克,香菇(鲜)250克,冬瓜320克
辅料:黄花菜(干)25克
调料:江米酒5克,盐3克,味精2克,香油5克

怎么做冬瓜香菇金针竹笙汤 ,冬瓜香菇金针竹笙汤的做法,冬瓜香菇金针竹笙汤制作方法:

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1. 竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段;
2. 黄花菜(金针)泡软,打结;
3. 鲜香菇用开水烫过待用;
4. 将冬瓜去皮去籽切成块待用;
5. 将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀,放入上素汤中,大火蒸20分钟,起锅前淋点米酒即可饮用。


小帖士-健康提示:
消滞清肠、含钠量低、适合减肥

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