羊脂核桃粥的做法-美食菜谱大全网

菜系及功效:肺气肿食谱
口味:甜味 工艺:

羊脂核桃粥的制作材料:

主料:粳米50克
辅料:核桃20克,羊脂20克
调料:白砂糖20克

怎么做羊脂核桃粥 ,羊脂核桃粥的做法,羊脂核桃粥制作方法:

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1. 将羊脂置于锅中,熬炼成油备用;
2. 每次取1~2食匙油;
3. 羊脂油、核桃肉、粳米,加适量清水同煮至成粥;
4. 加适量白糖调味即可。


小帖士-健康提示:
本品有补虚、益气、平喘之功效,适用于中老年肺气肿、慢性支气管炎患者。

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。



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