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做管理者要想搞好工作,就要懂得授权于人。人不样样都会都能,而且一个人精力有限,时间就那么多,哪能事事周到。酒店是出售服务的,而服务是讲究周到的,讲究细节的,更需要更多的心思,了解和研究不同的服务对象,才能有针对性地周到服务。所以酒店更强调严格管理,目的是发挥每一层管理者、每一个一线人员的积极性、主动性。

对于分工授权的道理,其实远在唐太宗那时已经做得比较好了。唐朝时吴兢所著《贞观政要》一书中曾经讲到这么一件事:贞观四年(公元630年)的一天,唐太宗问萧禹(王禹):"我跟隋文帝比起来,你认为怎么样?"萧禹(王禹)想了一小会,坦然回答:"隋文帝杨坚克己复礼,勤劳思政……虽性非仁明,亦是励精之主。"看来萧禹(王禹)对隋文帝的评价还是比较高的,毕竟他也是隋代的开国之君嘛。唐太宗李世民听了此论,却不为然:"公知其一,未知其二。此人至察而心不明,惟恐群臣内怀不服,不肯信任百司,每事皆自决断,虽劳神苦形,实则未能尽合于理,朕意则不然,以天下之广,四海之众,千端万绪,须合变通,皆赖宰相策划,百司商量,于事稳健,方可奉行。岂得以一日万机,独断于一人之虑也!朕今广任贤良,高居深虑,法令整肃,何事不济?"  


这些话值得我们管理者深思反思。一间酒店接待的客人是各式各样的,形形色色的,服务得好与坏,很大程度上取决于客人面对的服务员,而服务之事?quot;千端万绪,须合变通",不是任何一级的管理者所能统一包办代替的。也许正因为有这么一特点,台湾的亚都酒店才规定前线的服务员也可以自行做主对客人的各种要求加以处理,目的是让客人不会产生不满意。服务员有这个权力,也就更有"当家作主"的心思和主动性,"缩手缩脚"的心理和现象也就不会出现。

如果管理者事事不放心,样样都想自己干,势必"劳神苦行,实则未能尽于合理";相反,如果能把第一线的服务员的积极性调动起来,千端万绪的服务便可事事办妥,不须“一日万机”了。
 
经理们、主管们、班长们、你认为自己做得如何?



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