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酒吧里的红与黑

  酒吧里的红与黑,当然是指红方和黑方两种威士忌,黑方的酒龄比红方的长,品质更好。

  在酒吧饮用红方威和黑方威,与饮用别的威士忌一样,最适合加冰饮用。红方+切片柠檬+方糖(砂糖亦可),是最正宗、最传统的喝法。正宗的红方威味道有些酸涩,加入糖可以中和其中的酸味,柠檬则会给酒带来清新的口味。当然,甜酸度可根据个人的口味爱好,调配到可口。红方威酒在22度左右饮用效果比冰镇的好。

  红方威进入国内,为了适应国人的口味,红方+可乐或雪碧或新奇士等气泡饮料成为一种经久不衰的时尚。这些甜味的饮料,除了可以中和酸味,在视感上也能给人带来愉悦。加入饮料,起到冲淡酒味改变口感的效果,特别适合女士需要。



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