其他菜系大全,其他菜系做法--共有:[66]道其他菜系
  • 鸽蛋焖野鸭
    菜系及功效:其他菜系
    主料:野鸭1只,猪肉五花肉250克。葱姜,料酒,盐,味精,酱油,白糖,芝麻油各适量。
  • 海带花生猪手煲 [图]
    菜系及功效:其他菜系
    主料:海带(发好的)100克,花生米50克,猪手200克,生姜,葱各10克。清汤500克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许,鸡精粉5克。
  • 海南锔子鸡
    菜系及功效:其他菜系
    主料:净鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克),椰子5个,味精7.5克,精盐5克,白糖2.5克,胡椒粉1克,姜茸10克,汾酒7.5克,芝麻油1克,葱断2条。
  • 海南猪肝的做法
    菜系及功效:其他菜系 补血食谱 气血双补食谱 贫血食谱
    口味:咸鲜味 工艺:碎屑料炸 主料:猪肝300克
    辅料:油菜250克
    调料:浓缩橘汁50克,鸭蛋80克,酱油15克,花生酱50克,小麦面粉150克,面包屑100克,番茄酱50克,白砂糖50克,黄酒10克,醋3克,盐3克,猪油(炼制)75克
  • 咖喱鸡丁汤
    菜系及功效:其他菜系
    主料:鸡脯肉55克,猪五花肉55克,火腿15克,青豆10粒,口蘑15克,玉兰片15克,料酒15克,酱油15克,味精2克,鸡蛋半个,干淀粉75克,鸡汤500克,细盐,葱,姜,胡椒面,香油各适量。
  • 坤厚白菜 [图]
    菜系及功效:其他菜系
    主料:干贝 白菜
  • 心有所属
    菜系及功效:其他菜系
    主料:嫩豆腐4小块,韭菜,火腿,番茄汁,心形饼干模具。
  • 长年菜
    菜系及功效:其他菜系
    主料:芥菜(大) 6棵 虾米 1大匙 蒜末 1/2大匙 高汤 5杯 盐 少许 盐 2小匙 香油 2小匙 糖 1小匙 鸡油 1/2大匙
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