清真菜大全,清真菜做法--共有:[485]道清真菜
  • 漏风豆腐
    菜系及功效:清真菜 老人食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
    口味:咸鲜味 工艺:主料:豆腐(北)300克
    辅料:黄豆芽200克,虾仁50克,香菇(鲜)20克
    调料:盐5克,味精2克
  • 冬笋炒牛肉
    菜系及功效:清真菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱
    口味:咸鲜味 工艺:主料:牛肉(瘦)300克,冬笋200克
    辅料:苏打粉2克
    调料:大蒜(白皮)1克,姜3克,大葱1克,盐5克,老抽5克,淀粉(玉米)15克,花生油75克,味精2克,胡椒粉1克
  • 炝虾片
    菜系及功效:清真菜 补血食谱 补阳食谱 营养不良食谱 通乳食谱
    口味:咸鲜味 工艺:主料:对虾500克
    辅料:黄瓜50克
    调料:料酒10克,味精5克,盐2克,香油25克,姜5克
  • 香酥羊肉
    菜系及功效:清真菜 增肥食谱
    口味:酱香味 工艺:酥炸 主料:羊肉(瘦)150克
    辅料:鸡蛋100克,小麦面粉50克
    调料:淀粉(玉米)10克,香油25克,花生油75克,料酒10克,味精1克
  • 清真酱牛肉 [图]
    菜系及功效:清真菜
    主料:生牛肉100公斤。 辅科:黄酱10公斤,食盐3公斤,桂皮250克,丁香250克,砂仁250克,大茴香500克。
  • 焖鹌鹑
    菜系及功效:清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
    口味:原本味 工艺:主料:鹌鹑肉2000克
    调料:盐3克,酱油5克,胡椒粉2克,白砂糖3克,酱油5克,葱汁1克,姜汁1克,五香粉3克,味精2克,花生油100克,香油2克
  • 口蘑鸽方
    菜系及功效:清真菜 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
    口味:咸鲜味 工艺:主料:雏鸽1000克
    辅料:口蘑25克
    调料:料酒15克,酱油10克,味精2克,鸡油25克,大葱50克,姜25克,姜汁10克,八角2克,盐8克
  • 梨花菜
    菜系及功效:清真菜 补气食谱 咳喘食谱
    口味:原本味 工艺:其他 主料:梨500克
    辅料:五味子100克,松子(炒)10克
    调料:蜂蜜15克,白砂糖30克
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